Salamanca is de oudste universiteitsstad van Spanje. De historische universiteitsgebouwen volstaan al om een architectuurwandeling samen te stellen, maar Salamanca heeft nog veel meer in petto op dit gebied. Het centrum staat boordevol indrukwekkende historische gebouwen, van Middeleeuwse kerken over paleizen uit de Renaissance tot kapellen met de pracht en praal van de barok.